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Criste marine

La criste marine est une plante vivace aromatique très adaptée aux bords de mer.

Nom commun : Criste marine
Nom latin : Crithmum maritimum
Famille : Apiacées
Catégorie : Vivace

La criste marine est une plante aromatique vivace dont on consomme les tiges et les feuilles. Elle forme généralement de petites touffes d'une soixantaine de centimètres. Les feuilles sont découpées, plutôt argentées, ce qui leur donne une allure très fine et vaporeuse. En été, elle forme des ombelles blanc-verdâtres de petites fleurs. Cette vivace à feuilles persistantes ne supporte pas les gelées sévères, on ne la rencontre qu'à proximité des côtes en France. Elle apprécie un sol drainé, voire sec, neutre, en plein soleil.

Type de plante Vivace
Végétations Vivace
Autres noms Fenouil marin, Perce-pierre, Passe-pierre
Hauteur à maturité 30 - 60
pH 6 - 7
Emplacement / Exposition
Exposition 8
Granulométrie 6
Besoins en eau 2
Résistance au gel Moyenne
Zone USDA 8a
Planter

Plantez de préférence entre septembre et fin novembre ou entre mars et fin avril, quand les réserves hivernales sont constituées et qu'il ne fait pas trop froid. Enterrez les racines de quelques centimètres de façon à ce que le feuillage affleure. Rebouchez et tassez bien autour du plant afin de ne pas laissez de poche d'air. Arrosez copieusement juste après la plantation. En pot, plantez dans un pot dont le volume correspond à celui de la plante, sinon il faudra arroser tout le temps. Disposez une couche de graviers au fond avant de placer votre mélange de terre, de compost ou de terreau.

Arroser

Arrosez souvent les premières semaines, sans trop mouiller les feuilles - les plantes boivent par leurs racines, en général. En pot, arrosez au moins une fois par semaine, dès que la terre de surface sèche. S'il ne pleut pas pendant un mois, pensez à aller arroser.

Arroser

Arrosez souvent les premières semaines, sans trop mouiller les feuilles - les plantes boivent par leurs racines, en général. En pot, arrosez au moins une fois par semaine, dès que la terre de surface sèche. S'il ne pleut pas pendant un mois, pensez à aller arroser.

Arroser

Arrosez souvent les premières semaines, sans trop mouiller les feuilles - les plantes boivent par leurs racines, en général. En pot, arrosez au moins une fois par semaine, dès que la terre de surface sèche. S'il ne pleut pas pendant un mois, pensez à aller arroser.

Arroser

Arrosez souvent les premières semaines, sans trop mouiller les feuilles - les plantes boivent par leurs racines, en général. En pot, arrosez au moins une fois par semaine, dès que la terre de surface sèche. S'il ne pleut pas pendant un mois, pensez à aller arroser.