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Pistachier

Les pistachiers sont des arbustes ou des arbres méditerranéens.

Nom commun : Pistachier
Nom latin : Pistacia
Famille : Anacardiacées
Catégorie : Arbuste

Il existe 9 espèces de pistachiers. Ce sont des arbres ou des arbustes qui ont besoin de beaucoup de soleil et de chaleur pour fructifier, ainsi que d'avoir au moins un pied mâle et un pied femelle. Les pistachiers ne produisent pas tous les pistaches de l'apéritif, seul le Pistacia vera le fait, ils servent plutôt à faire du fourrage, ou se consomment bouillis.

Type de plante Arbuste
Végétations Vivace
Autres noms
Hauteur à maturité 60 - 500
pH 6 - 8
Emplacement / Exposition
Exposition 8
Granulométrie 5
Besoins en eau 2
Résistance au gel Moyenne
Zone USDA 8a
Arroser

Arrosez souvent les premières semaines, sans trop mouiller les feuilles - les plantes boivent par leurs racines, en général. En pot, arrosez au moins une fois par semaine, dès que la terre de surface sèche. S'il ne pleut pas pendant un mois, pensez à aller arroser.

Planter

Plantez entre octobre et fin mars, hors période de gel. Vérifiez que vous disposez d'un emplacement correspondant aux exigences décrites dans la description. Creusez un trou trois fois grand comme la motte en séparant les couches du sol, puis émiettez la terre sur les bords. Évitez de travailler dans un sol détrempé. Replacez une partie de la terre du fond pour pouvoir disposer votre arbuste à la bonne hauteur. Replacez la terre de manière à ne pas mélanger terre de fond et terre de surface, et tassez régulièrement. Après la plantation, versez deux arrosoirs au pied, puis paillez le pied.

Récolter

La récolte des pistaches à griller du Pistacia vera se fait entre septembre et octobre. Attention, les autres espèces de pistachier ne font pas des fruits à griller pour l'apéritif.

Arroser

Arrosez souvent les premières semaines, sans trop mouiller les feuilles - les plantes boivent par leurs racines, en général. En pot, arrosez au moins une fois par semaine, dès que la terre de surface sèche. S'il ne pleut pas pendant un mois, pensez à aller arroser.

Arroser

Arrosez souvent les premières semaines, sans trop mouiller les feuilles - les plantes boivent par leurs racines, en général. En pot, arrosez au moins une fois par semaine, dès que la terre de surface sèche. S'il ne pleut pas pendant un mois, pensez à aller arroser.