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Thym

Le thym... arbuste persistant, assez résistant au froid, peu exigeant, qui parfume les tisanes... et les grillades !

Nom commun : Thym
Nom latin : Thymus vulgaris L.
Famille : Lamiacées
Catégorie : Arbuste

Le thym "vulgaire" - Ce n'est pas une injure ! - est un petit arbuste de 30 cm, de culture facile, à condition de le mettre au soleil dans un sol calcaire bien drainé, et de le tailler après la floraison pour le garder bien compact. Les autres espèces ont des conditions de culture proches, mais attention, les espèces T. cilicius, T. longiflorus et les T. membranaceus sont gélives au nord de la Loire. Le thym est utilisé en médecine naturelle pour traiter les voies respiratoires.

Type de plante Arbuste
Végétations Vivace
Autres noms
Hauteur à maturité 15 - 30
pH 7 - 8
Emplacement / Exposition
Exposition 8
Granulométrie 5
Besoins en eau 0
Résistance au gel Très bonne
Zone USDA 5a
Récolter

Récoltez l'extrémité des branches, et faites-les sécher pour les conserver jusqu'en hiver.

Tailler

La taille est importante pour garder votre thym bien compacte. Après la floraison, rabattez le bout de chaque branche d'1/3, et enlevez les branches mortes.

Multiplier

Multipliez votre thym par division des touffes adultes au printemps, quand elles deviennent très larges.

Arroser

Le thym a des besoins en eau très faibles ! Arrosez seulement en cas de sécheresse, le premier mois après la plantation, ou si les tiges se flétrissent.

Rempoter

En pot, rempotez votre thym tous les 2-3 ans, en lui donnant un pot un peu plus grand, empli de terre calcaire mélangée à du terreau.

Planter

Plantez au soleil, dans un sol calcaire bien drainé. Le mieux est de le faire en automne ou au début du printemps. Faites un trou deux fois plus large que la motte, et plantez sans enterrer le collet. En pot, donnez à votre thym de la terre calcaire, ou ajoutez un peu de chaux s'il n'a que du terreau. Arrosez après la plantation.

Identifier

Le thym est un sous-arbrisseau buissonnant, à feuilles linéaires, elliptiques, soyeuses, aromatiques, vert-grisâtres. Floraison pourpre ou blanche, de mai à octobre, en grappes verticillées. Mais franchement, frottez le feuillage et vous l'identifierez à l'odeur sans trop de problème !

Arroser

Le thym a des besoins en eau très faibles ! Arrosez seulement en cas de sécheresse, le premier mois après la plantation, ou si les tiges se flétrissent.

Arroser

Le thym a des besoins en eau très faibles ! Arrosez seulement en cas de sécheresse, le premier mois après la plantation, ou si les tiges se flétrissent.

Pailler

Paillez peu une fois par an, en novembre, avec un broyat de bois à décomposition lente, ou avec un paillage minéral calcaire.